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像闽北的许多家庭妇女一样

发表者:  发布时间:2019-02-17 14:36:47  浏览次数:151820

像闽北的许多家庭妇女一样,我母亲是面条大师。

当我年轻的时候,我喜欢看我的mother's面条。

它最初是一个面团。

母亲用擀面杖左右摆动,慢慢地卷成圆形煎饼,然后折叠成纸状的条状层。

母亲右手握刀,左手轻轻按压脸部,刀进手背,切宽均匀的面条,然后撒上一些面粉,手工复制,然后在空中举起,面条轻轻地落在砧板上,就像杆子里新开的金银花。


这个家庭人口众多。

有时妈妈必须吃三剂面条,这样可以将三块面团神奇地制成面条。

面条很好,已经煮了一大锅水,妈妈把面条倒进锅里,用长筷子翻转。

原锅里的水,因为面条拎着面粉,很快就变成了牛奶白汤,煮熟的面条,做成了白色和鲜艳的。

然后撒上切碎的白菜,绿色的蔬菜,青绿色,白色的白色,如同旺湖表面的绿草和银。


每次拿着一个碗,母亲用筷子伸进油瓶,舔几滴芝麻油。

油晶明亮明亮,厨房蒸汽香气扑鼻,脸上香气扑鼻。

它导致我们的兄弟像几只鸟一样飞到厨房。


最后,我们几个兄弟各自拿着自己的饭碗,坐在院子里或坐着或蹲着,吃饭吃。

母亲总是最后吃的 - 她总是在厨房里做很多工作。

当我们吃饱时,她拿着剩下的面条,坐在锅后面,默默地吃着。


小麦收获前,食物不是绿色,吃白面条变得奢侈。

母亲总是可以改变family's胃。

挖一勺面粉,混合一勺山楂面或豆沙面做成杂面,还是让我们像狼一样吃。


成为一个家庭后,另一个人给了我面条,我的岳母。


婆婆的家庭要好得多。

至少,这个家庭不需要瓜吃,也不是把山楂藏在面条下来“欺骗”我们的肚子。


北方人注意马上的饺子。

我的岳母知道我喜欢面条。

每次我从省会去找婆婆,第一餐可能不是饺子(now谁还是一个罕见的饺子),但最后一餐必须是面条。


说实话,婆婆的工艺并不比母亲的工艺差,制作的面条必须比母亲更多。

清汤少食,有蒜味面,最大的特点是汤,蒜切碎,醋,微辣略酸,一碗面条和半碗汤,永远不会吃,而且胃口越多,人们就越清爽靠汤水。


大而大的肉,有面条。

这将有助于岳父。

岳父原本是军队的参谋长,具有出色的烹饪技巧。

他将猪肚切成丝,配上大蒜,豆芽,豆子,炸成腌制的菜。

等待婆婆煨面条,煮沸水,放上蒸锅,撒上一层面条,倒入一层腌好的蔬菜,然后将层堆积起来,在火上蒸汽。

将芝麻油放在锅中,甚至将主要食物放入炒菜中。

此外,在蒸炖汤的过程中,所有的味道都浸在面条中,油不油腻,嘴唇香,甚至嫉妒肥肉的人也会顺利地吃掉肥肉。


婆婆是最好的,制作面条。

当日子好的时候,人们的味道就会瘫痪。

如果白面条很累,他们会想吃面条来改变口味。

将面条与面条混合后,经常将芝麻叶,莴苣叶和萝卜干燥。

当然,炒碎的肉是必不可少的。

没有碎肉,面条和干叶很难吞下。

很好。

人们就是这样,怀旧,总是以美好生活为支撑,否则,它不是怀旧的怀旧,而是真正回归到渣滓。


其他人用碗做面条,婆婆给我一碗面条。


当我拿着一碗面条时,我总是看到一双隐藏在碗后面的眼睛,还有一个被碗盖的假笑 - 妻子和妻子,还有侄子。

停下来,看着我在面条锅里捡起一堆面条 - 他们看着他们,我仍然吃着我,没有偏好。


之后,我的婆婆也觉得我总是对一个锅的碗无动于衷。

我替换碗了。

这是什么碗? Let's只是说其他人使用普通的碗。

我必须使用房子里最大的碗,大约是它们的两倍。


这位婆婆的爱情很快就被女儿继承了下来。


我说我想吃面条。

这位女士的一对一,以及那个女士,真的是一大锅面条。


当我出生时,我只是蹲在起居室的木地板上,靠在沙发上,拿着锅。

当我年轻的时候,我只是吃了它。

即使我有一碗精致的脸,我也不得不吃五匹马。

这是最不解决的姿势 - 我一直这么认为。

□常河

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